台灣美食 【達克瓦茲】Bonheur Cookie 超搶手宅配甜點,達克瓦茲界的網紅 ! by Amber 20/06/2020 前陣子在 IG 上被一款法式點心燒到,就是 Bonheur Cookie的達克瓦茲 (Dacquoise),看到很多人推薦說很好吃,使得我的好奇心大發,想知道這款法式點心吃起來到底是怎麼樣?等待了四個月之久,某天終於收到包裹~ 是我當初訂的達克瓦茲! 達克瓦茲 是什麼 🤔 ? 達克瓦茲是一款用大量的蛋白、杏仁粉和糖做成的點心,成分幾乎跟馬卡龍一樣不過不一樣的是,達克瓦茲多加了「麵粉」讓它吃起來會有外酥內軟的口感。 繼續閱讀 20/06/2020 0 留言 1 FacebookLINEEmail