妙高新井樂天 Lotte Arai Resort 住宿評價｜Ski in Ski out 五星飯店、三間餐廳全體驗

住了五天才敢寫！妙高新井樂天滑雪度假村 Lotte Arai Resort 真實入住評價，Ski in Ski out 有多爽、溫泉、設施全介紹，THE PLATE／ASAHI／矢代三間餐廳早晚餐全體驗。

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妙高新井樂天滑雪渡假村 Arai Snow Resort

簡單說，這間飯店就是直接蓋在滑雪場旁邊的五星渡假村。

Lotte Arai Resort 位在新潟縣妙高市，由韓國樂天集團經營。規模在全亞洲都算頂尖——14 條雪道、亞洲最長 1,501 公尺的高空飛索，館內有溫泉、SPA、健身房、多間餐廳、咖啡廳、兒童遊樂室，還有 24 小時無人商店跟小賣部。住進來五天根本不需要出飯店也能活得很好。

冬季兩大賣點：一是妙高地區的粉雪本來就是日本數一數二，積雪量多、雪質乾鬆；二是 Ski in Ski out，滑雪場跟飯店幾乎是同一棟，換個方向走就是雪道。滑完腿不是自己的時候，你就會懂這個距離差的價值。

我這次跟美黛子滑雪團在這裡住了五天，以下把住宿體驗跟去過的三間餐廳全部分享給你。

➡️ 推薦閱讀：新潟妙高單板滑雪五日遊｜新井樂天全記錄 美黛子滑雪團

Ski in Ski out 住在雪場旁邊是什麼感覺

先說一下什麼是 Ski in Ski out——字面上就是「滑進來、滑出去」，指的是飯店跟雪場直接相連，穿著雪具出門就是雪道，滑完回來直接進飯店，中間不需要搭接駁車、不需要換鞋走路。早上滑完想小睡、或是下午腿已經廢掉，這種配置真的爽到一個不行。

新井樂天就是這種配置。 滑累了脫下雪板、把裝備鎖進飯店的 Ski Locker，換件衣服走去湯屋，全程大概 10 分鐘以內。對比那種要擠接駁巴士、等車等半小時才能回飯店的雪場，這個差距在第二天開始你就會非常有感。

每天滑完回來，泡個湯、吃頓晚餐，隔天再出發。這個節奏住久了真的很療癒，累歸累，但不會覺得「趕」。

新井樂天滑雪場｜14 條雪道、新手到進階都有得玩

滑雪場就在飯店旁邊，共有 14 條雪道，從初階到高階都有，妙高地區的粉雪積雪量多、雪質乾鬆，新手跌倒不太痛，老手滑起來也過癮。

雪場完整介紹、纜車怎麼搭、哪條雪道適合新手，都在這篇：
➡️ 新潟妙高單板滑雪五日遊｜新井樂天全記錄 美黛子滑雪團

新井樂天 Lotte Arai Resort 客房開箱｜住了五天的真實感受

新井樂天整個渡假村是由 ARAI、Lodge、Club、Nest、Village 五棟建築組成，我們這次是住的是 ARAI 棟。

1 樓是大廳、備品自助區和雪具室，B1 有 24 小時無人商店，2 樓就是星空溫泉，生活機能超集中，根本不需要跑遠。

這次住的三人房在ARAI 棟，以日本飯店標準來說空間算寬敞，三個行李箱攤開也不擠。

廁所、淋浴間和浴缸三區分開設計，洗手間空間被充分利用，這個細節超貼心。房間裡有小冰箱、熱水壺、咖啡茶葉沖泡包，基本備品都齊全。

最喜歡的是窗外的雪景——直接看得到雪場和纜車，早上陽光金黃色的光芒灑在雪白的山頭上，看 100 次都看不膩。

Check in 時間是 15:00；Check out 時間是 11:00

新井樂天 Lotte Arai Resort 飯店設施一覽

星空溫泉 Hoshizora Onsen

溫泉位在 ARAI 棟 2 樓，住宿房客免費使用，我幾乎每天都去泡🤣 大力推薦！

女湯空間算大、設施新，湯池分成室內和室外兩區，中間推門隔開。三月冬天在室外泡湯沒想像中冷，抬頭就是天空，很放鬆。

幾個小提醒：

• 開放時間：平日 5:00–10:00、13:00–23:00；假日 5:00–23:00。
• 浴巾要自己從房間帶，現場租借要另外收費（日幣 200 元）
• 教練建議：隔天還要滑雪的話當天先別泡，當天有新的瘀傷或撞傷，泡熱湯反而容易讓患處腫脹加劇。

24hr 無人商店與小賣部

渡假村附近沒有商店街，但 ARAI 棟 B1 就有兩間店，不用擔心。

24 小時無人商店隨時能買到飲料、泡麵、餅乾、糖果巧克力。

特產品商店「六花」（每天 9:00–21:00）則有新潟伴手禮、餅乾禮盒、清酒、冰淇淋、冷凍食品，店裡有微波爐可以直接加熱，買了就能吃。

住在山上，有這兩間真的很安心。

健身房、遊戲室、兒童遊樂室

健身房在 ARAI 棟 B1，有跑步機、腳踏車、啞鈴（10kg 以內）、槓片、簡易臥推架、羅馬椅和單槓，設備簡單但夠用，滑雪空檔想動一動的人可以去。

兒童遊樂室在 ARAI 棟 1F，免費入場，開放時間 8:00–20:00，適合 0–6 歲的小朋友。帶小孩來滑雪渡假村不用擔心孩子無聊。

遊戲室 Playground 在 Village Station 1F，有攀岩牆、彈跳床和 Fun Wall，室內場地不受天氣影響，不過要另外收費。

新井樂天餐廳推薦｜3間晚餐＋2種早餐全體驗

參加美黛子滑雪團 2/25 以後出發再贈送四天晚餐！所以在新井樂天五天，三間餐廳輪著吃，早晚餐都在飯店解決。餐廳建議提前預約，假日尤其容易客滿。

THE PLATE｜自助餐

早餐

THE PLATE 自助餐形式，不需預約。品項很豐富，日式西式都有——沙拉區有生菜、甜番茄、莫札瑞拉起司球、海帶，醬料選擇也不少；麵包區有鬆餅、可頌、吐司、小圓麵包，果醬有草莓、藍莓、橘子可以選；熟食有炒蛋、火腿、煎魚香腸；甜點有蕨餅（黃豆粉和抹茶口味）；水果有荔枝、葡萄柚、奇異果。

晚餐

建議提前在官網預約，用餐時間 90 分鐘。菜色日式西式都有，沙拉、現煎牛排、豬肉、魚、咖哩香料調味很香很重，種類品相跟選項很多，甜點區還有自助冰淇淋機。

📅 預約連結：THE PLATE 自助餐

滑了一整天回來在這裡吃飽完全沒問題，THE PLAT 晚上的自助餐也是我介紹三間餐廳裡，份量最多、最容易吃飽的。

ASAHI 日本料理｜日式早餐＋套餐晚餐

早餐

ASAHI 有面向雪場的大廳座位可以邊吃邊看雪景。

不需預約。裝潢和食物擺設都很日本風，品項精緻。有自家蒸豆腐、日式馬鈴薯燉肉（我個人很阿）、茶碗蒸、溫泉蛋、煎鮭魚、玉子燒、納豆、梅乾、味噌湯、優格等。

最特別的是白飯區提供兩種新潟米——上越妙高產「新之助」和矢代產「越光米」，來新潟就要好好吃一碗好米！喜歡吃飯的人可以兩種都試試看，吃得出差別。

晚餐

需提前預約，ASAHI 的晚餐是我私心最喜歡的一間。

📅 預約連結：ASAHI 日本料理

先上前菜，種類很豐富——蒸蝦、柿子起司、河豚皮柚子醋、河豚白子豆腐、鮭魚、鰤魚和真鯛生魚片、炸蔬菜天婦羅、芝麻烤帶刀魚。光前菜就已經很驚豔，每一道都不馬虎。

主餐三選一：

• 和牛壽喜燒
• 鰤魚涮涮鍋
• 蝦子蔬菜天婦羅拼盤

我選的是和牛壽喜燒，前菜精緻讓我期待很高，不過和牛吃起來偏柴，不確定是我煮太久還是肉質本身，建議控制一下涮的時間。喜歡海鮮的話可以加價 3,300 日幣加點松葉蟹刺身，或升級伊勢海老天婦羅。

矢代｜涮涮鍋

上菜流程很清楚，桌上附一張英文說明卡，教你怎麼涮。湯底是飛魚高湯，味道很淡，調味完全靠沾醬——這也是這間最好玩的地方。

📅 預約連結：矢代涮涮鍋

醬料台可以自己去調配，有自製辣椒醬、蒜味醬油、芝麻醬、柚子醋，還有一個很特別的藍莓醬，組合起來玩很有趣。我私心最愛辣椒醬，香而不死鹹，跟肉很搭。

也是有前菜

主餐是一份菜盤搭配豬肉和牛肉各一份，份量稍微小了點，吃得不夠的人可以考慮加點。最後用剩下的湯底煮烏龍麵收尾，暖胃又滿足。

新井樂天住宿方案｜美黛子滑雪團含早晚餐超值行程

想住新井樂天滑雪渡假村順便滑雪幾天的，推薦直接參加美黛子遊日本的妙高新井樂天滑雪五日遊，把最麻煩的事情全部打包處理掉。

行程包含：

• 四晚新井樂天五星住宿
• 四天飯店早餐
• 成田機場 ⇌ 新井樂天專車接送
• 兩日滑雪纜車票
• 兩日裝備租借（雪板、雪靴、安全帽、雪鏡）
• 長野一日觀光（地獄谷野猿公苑、善光寺、清酒博物館）
• 出發前贈高雄王子室內滑雪學校體驗課

3 月以後出發加碼贈送 2 天晚餐，等於早晚餐全包，住在飯店五天吃喝都不用煩惱。一人成團、天天出發，不用等朋友湊人數。

➡️ 查看完整行程與出發日期